横琴新区又增一个“粤菜师傅”培训基地

7月6日下午，横琴新区党委副书记李伟辉、横琴新区社会事务局局长朱自琴授予珠海横琴新东方烹饪职业培训学校“粤菜师傅”培训基地牌匾。

授牌现场

珠海横琴新东方烹饪职业培训学校位于横琴一体化区域，占地15亩，建筑面积12418㎡，教学总容量1200人（配备与行业接轨的理实一体化中烹教室、西点教室、西餐教室以及特色创业产品教室）。

学校开设有两年制、一年制及短训特色创业课程，包含中烹八大菜系、西点、西餐、日韩料理以及各地特色美食等专业课程，并设有“珠海新东方烹饪教育粤菜研发中心”。

李伟辉强调，横琴新区高度重视和大力支持“粤菜师傅”工程建设，先有珠海长隆投资发展有限公司横琴湾酒店被评为省级“粤菜师傅”培训基地，现有珠海横琴新东方烹饪职业培训学校的成立，不仅为我区新添一个人才培养的地方，更是琴澳合作、校企合作的桥梁，达到互利共赢的效果。希望珠海横琴新东方烹饪学校能够依托粤菜教学研发中心，联合澳门和大湾区城市，聚集行业技艺精湛、综合素质高、具有创新能力的高技能人才，积极参与粤菜研发工作，培养更多粤菜师傅，创造更多就业岗位，为广东省“粤菜师傅”工程添砖加瓦。

来源：横琴新区社会事务局